PRODUCMEC, exportadora de legumbres, verduras y hortalizas (http://www.producmec.com/), en sus inicios aproximadamente 4 años se dedicaba al tomate verde de cascara o tomatillo como se le conoce en Estados Unidos, mandando un Thermo completo a la semana, gracias a que a los clientes se le ofrecia precio y calidad empezaron a pedir mas viajes a la semana. Posteriormente, los clientes se interesaron en viajes surtidos, es decir que no solamente llevaran tomatillo, sino otros productos como cilantro, nopal, calabaza, cebollin, chile jalapeño, chile, poblano, etc. a tal grado que hoy en dia se cuenta con un catalogo de aproximadamente 35 productos, los cuales en su mayoria son empacados en cajas de plastico y madera.

Los volumenes de venta son de aproximadamente 14 viajes en temporada baja, 18 en temporada regular y 24 en temporada alta. Un viaje consta de 22 o 24 tarimas, cada tarima lleva de 35, 48, 49 o 56 cajas dependiendo del producto; hay algunos productos que se entariman en arpilla como el coco seco o la penca de maguey. Por lo que estamos hablando de que un viaje lleva aproximadamente 1081 cajas.

Lista de productos que se manejan

Producto	Empaque	Cantidad	Unidad
Acelga	Caja de plastico
Albahacar	Caja de plastico
Apio	Caja de plastico
Betabel	Caja de plastico
Calabaza	Caja de madera	40	Lbs
Cebollin	Caja de madera/plastico	42	Manojo
Chayote con espina	Caja de plastico	40	Lbs
Chayote sin espina	Caja de plastico
Chícharo	Caja de plastico
Chilaca	Caja de plastico	25	Lbs
Chilacayota	Caja de plastico
Chile de árbol	Caja de plastico
Chile Habanero	Caja de plastico
Chile Hungaro	Caja de plastico	25	Lbs
Cilantro	Caja de madera/plastico	60	Manojo
Coco	Arpilla	40	Pieza
Dulce Cristalino	Caja de Unicel
Ejote	Caja de plastico
Elote	Arpilla
Espinaca	Caja de plastico
Epazote	Caja de madera/plastico
Guaje Verde	Caja de plastico	28	Lbs
Haba verde	Caja de madera	40	Lbs
Hierbabuena	Caja de plastico
Hierbas de olor	Caja de plastico
Hoja de platano	Caja de plastico	4	Bolsa
Hoja para mixiote	Caja de plastico
Hoja Santa	Caja de plastico
Huazontle	Caja de plastico	24	Manojo
Jalapeño	Caja de plastico	40	Lbs
Jicama	Caja de plastico	40	Lbs
Milpero	Caja de plastico	40	Lbs
Nopal	Caja de plastico	40	Lbs
Papalo	Caja de plastico	6	Manojo
Penca de maguey	Arpilla	12	Pieza
Perejil	Caja de plastico
Pipicha	Caja de plastico	6	Manojo
Poblano	Caja de plastico	25	Lbs
Rabano	Caja de plastico
Serrano	Caja de plastico	40	Lbs
Tatume	Caja de madera
Tomate	Caja de madera/plastico
Tomate Pelado	Caja de plastico	40	Lbs
Tuna Roja	Caja de plastico
Tuna Verde	Caja de plastico
Verdolaga	Caja de plastico	12	Manojo
Xoconoxtle	Caja de plastico	40	Lbs

Actualmente algunos productos como el cilantro, el cebollin, la calabaza, el rabano, la verdolaga, etc. son preenfriados por agua, lo cual les permite tener un mayor tiempo de vida y muy pronto el resto de productos como el tomatillo, el jalapeño, el chile poblano, etc. estaran siendo preenfriados por aire forzado.

Imagenes de Algunos Productos que Vende PRODUCMEC

Cilantro

Tomatillo

Nopal

Cebollin

Verdolaga

Tatume

Serrano

Epazote

Haba

Huazontle

Chile poblano

Ejote

Apio

Betabel

Calabaza

Chilaca

Serrano

Perejil

Chayote liso

Imagen de la presentacion de algunos productos en sus respectivas cajas

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