PRODUCMEC exportadora de legumbres, verduras y hortalizas de San Salvador Huixcolotla Puebla (www.producmec.com), cuenta con un equipo de preenfriado por aire forzado.

Ayer, personal de Industrias Rochin, empresa lider en la fabricacion de maquinaria post cosecha dio por terminados los trabajos en la instalacion del equipo de pre enfriado.

El pre enfriado tiene una capacidad de 14 tarimas o 784 cajas ya sea de platico, madera o carton de aproximadamente 20 kilogramos, por hora. El proceso de tratamiento que recibiran los diferentes productos frescos del campo como son el tomatillo, el chile jalapeño, el nopal, la calabacita, el chile poblano, entre otros les permitira eliminar todo el calor con el que llegan del campo y asi obtener uan temperatura ideal que le dara propiedades que les ayuden a mantenerse en buen estado por mucho mas tiempo que si no recibieran este proceso de pre enfriado.

Se espera que los clientes de Estados Unidos noten rapidamente los beneficios y empiecen a aumentar los pedidos ya que cada vez mas los mercados de Chicago Illinois, New York, Los Angeles California, etc. se interesan mas por productos preenfriados ya que el tiempo de vida en anaquel es mayor.

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www.producmec.com

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